Popis produktu
Hořká čokoláda do čokoládové fontány, která se nemusí dodatečně ředit kakaovým máslem. Jedná se o kvalitní čokoládu vyvinutou speciálně pro čokoládové fontány. Čokoláda je dodávána pro snadné rozpouštění ve formě čoček. Tato čokoláda má vyjímečné vlastnosti a lépe teče, než jiné druhy čokolády. Je to dáno vyšším obsahem kakaového másla, které je v běžných čokoládách nahrazováno rostlinnými tuky a pro použití v čokoládové fontáně je třeba normální čokoládu upravovat do patřičné konzistence přidáváním kakaového másla. Obsah kakaa: 60%